الكافي
فوائد بذور الكتان لتخفيف الوزن بذور الكتان نبات سنوي يتميز ببذوره البنية البيضاوية الشكل. نظرًا لفوائده الصحية المتعددة ، فقد تم استخدامه منذ العصور القديمة للعديد من الأغراض العلاجية. في الآونة الأخيرة ، تم استخدام بذور الكتان على نطاق واسع لفقدان الوزن وعلاج السمنة ، وسوف نقرأ المزيد عن فوائد بذور الكتان لفقدان الوزن من أجل توفير معلومات كافية عن الموضوع من خلال موقع الكافي.
فوائد بذور الكتان لإنقاص الوزن
تختلف الآراء حول فعالية وتأثير بذور الكتان في إنقاص الوزن والسمنة ، لأن تأثير بذور الكتان في إنقاص الوزن هو زيادة الشبع وامتلاء المعدة ، ثم تناولها بكميات قليلة.
أثبتت العديد من الدراسات العلمية التي أجريت على هذا النبات أن تناول بذور الكتان قبل الوجبات يمكن أن يقلل من تناول الطعام ويزيد من مدة الشبع بعد الوجبات.
تحتوي بذور الكتان على نسبة عالية من الألياف ، مما يبطئ من معدل الهضم والامتصاص ، ويزيد من مستويات الجلوكوز والأنسولين في الدم ، وبالتالي يقلل من تراكم الدهون في الجسم.
تحتوي بذور الكتان أيضًا على حمض ألفا لينولينيك ، وهو حمض دهني له تأثيرات مضادة للسمنة لأنه يزيد من مستويات الأديبونيكتين في الجسم ، والذي يرتبط عكسًا بنسبة الدهون في الجسم.
اقرأ أيضًا لمزيد من المعلومات: فوائد بذور الكتان لفقدان الوزن في البطن
كيفية استخدام بذور الكتان لفقدان الوزن
قبل استخدام بذور الكتان ، يوصى باستشارة الطبيب لتحديد الجرعة المناسبة لكل شخص ، حسب الجنس والعمر والحالة الصحية. كما لا توجد طريقة محددة لاستخدام بذور الكتان ، ويمكن شرح طريقة استخدامها على النحو التالي:
ملعقة صغيرة من بذور الكتان ممزوجة بالسلطة أو الحليب.
يمكن تناول البذور بمفردها دون أي إضافات بشرط أن تؤكل قبل الأكل بنصف ساعة.
يمكنك تناول ملعقة صغيرة من بذور الكتان المطحونة منقوعة في كوب من الماء ، ثم تناولها قبل نصف ساعة من وجبات الطعام ، مرتين يوميًا ، مما قد يثبط الشهية ويمنع امتصاص الجسم للدهون.
القيمة الغذائية لبذور الكتان
تحتوي بذور الكتان على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية الأساسية ، وتحتوي كل ملعقة صغيرة من بذور الكتان على كمية كبيرة من العناصر الغذائية ، كما هو موضح أدناه:
13 سعرة حرارية
72 جرام من الكربوهيدرات.
46 جرام من البروتين.
7 غرامات من الألياف.
دهون 05 جرام منها دهون غير مشبعة 0.906 جرام.
0 كولسترول.
6 مجم كالسيوم.
14 مجم حديد.
10 مجم مغنيسيوم.
16 مجم فوسفور.
20 مجم بوتاسيوم.
1 مجم صوديوم.
11 مجم زنك.
2 ميكروجرام من حمض الفوليك.
ميكروجرام من فيتامين ك.
أهم النصائح لاستخدام بذور الكتان لفقدان الوزن
هناك سلسلة من النصائح والإرشادات المهمة التي يجب اتباعها عند البدء في استخدام بذور الكتان لفقدان الوزن والتخلص من السمنة وهي موضحة أدناه: –
احرص على تناول بذور الكتان المطحونة وليست كاملة لأن الجهاز الهضمي لا يستطيع هضم البذور الكاملة لأنها تمر عبر الجهاز الهضمي وتخرج دون تغيير حتى لا يستفيد منها الجسم على الإطلاق.
يجب طهي البذور وعدم تناولها نيئة ، لأن تناولها بهذه الطريقة يمكن أن يؤدي أحيانًا إلى التسمم.
إذا لم تتمكن من تناول البذور بمفردها ، يمكنك إضافتها إلى المخبوزات والحساء ومجموعة متنوعة من الأطباق ، مثل أطباق اللحوم والدجاج.
من الأفضل شراء بذور الكتان الكاملة ، حيث تتمتع بذور الكتان الكاملة بفترة صلاحية أطول بكثير من بذور الكتان المطحونة ، لأنها أكثر عرضة للأكسدة والرقائق.
من الأفضل تخزين الحبوب الكاملة في الثلاجة أو في مكان جاف بعيدًا عن الضوء والحرارة ، وطحنها عند الحاجة عند استخدامها.
تجنب تناول جرعات عالية من الكتان عند النساء الحوامل والمرضعات لعدم وجود معلومات كافية عن آثاره خلال هذه الفترات.
عدم تناوله من قبل مرضى السكر وحالات انسداد أي جزء من الجهاز الهضمي واضطرابات النزيف والأورام السرطانية.
إذا اشتريت بذور الكتان المطحونة ، احتفظ بها في الثلاجة.
الفوائد العامة لبذور الكتان
تتميز بذور الكتان بفوائدها العديدة لجسم الإنسان ، مما دفع الكثيرين إلى قبول استخدامها لأغراض متنوعة ، علاجية وتجميلية. ومن أهم هذه الفوائد ما يلي:
يخفض نسبة الكوليسترول في الدم لاحتوائه على الألياف القابلة للذوبان والتي تلعب دورًا رئيسيًا في حبس الدهون وتقليل امتصاصها في الجهاز الهضمي ومنعها من الوصول إلى مجرى الدم.
يساعد كثيرا في علاج العديد من الالتهابات الجلدية.
في كثير من الحالات يتم استخدامه كملين طبيعي للتخلص من الإمساك وأعراضه الصعبة.
يمنع الأورام السرطانية حيث أنه يعمل كمضاد للأكسدة في الجسم ويحتوي على نسبة عالية من أوميغا 3.
يخفض نسبة السكر في الدم لدى مرضى السكري من النوع 2.
تحتوي بذور الكتان على العديد من مضادات الأكسدة التي قد تقلل من التهاب المفاصل وتدعم صحة القولون.
أظهرت العديد من الدراسات أن تناول بذور الكتان باعتدال يمكن أن يحارب الشيخوخة ويقلل من آثار الشيخوخة على الجلد.
القشر الذي يلف البذور من الخارج يوازن الهرمونات الأنثوية.
تحتوي بذور الكتان على نسبة عالية من فيتامين إي الذي يلعب دورًا مهمًا في تسريع نمو الشعر وتجديد خلايا الجلد.
يزيد من الكفاءة التي يمتص بها الجسم العناصر الغذائية لاحتوائه على الكثير من الألياف.
إذا تم استخدامه كقناع للشعر فإنه يساعد على التخلص من مشاكل فروة الرأس وتقليل تساقط الشعر.
تستخدم بذور الكتان ككريم موضعي لإزالة حروق الشمس وترطيب البشرة وتنظيفها.
يمنع أمراض القلب وانسداد الشرايين.
يقلل من الأعراض المصاحبة لاضطراب الدورة الشهرية عند النساء بعد انقطاع الطمث ، حيث أنه يحتوي على مادة شبيهة بالإستروجين ، مما يساعد أيضًا على تجنب خطر الإصابة بهشاشة العظام.
ضرر بذور الكتان
على الرغم من الفوائد العديدة لبذور الكتان المذكورة سابقًا ، إلا أن استهلاك كميات كبيرة من بذور الكتان قد يسبب بعض الآثار الجانبية ، وهي كالآتي:
اضطرابات المعدة التي تسبب الانتفاخ وآلام المعدة والإسهال والإمساك والقيء والغثيان.
في بعض الحالات ، قد تسبب الكميات الكبيرة من بذور الكتان انسدادًا معويًا ، لذلك من المهم شرب الكثير من الماء عند تناول بذور الكتان.
في حالة اضطرابات النزيف ، لا تستهلك كميات كبيرة من بذور الكتان.
بالنسبة للأشخاص الذين يتناولون أدوية ضغط الدم ، يمكن أن يؤدي الاستهلاك المرتفع لبذور الكتان إلى انخفاض كبير في مستويات ضغط الدم.
يمكن أن تسبب جرعة زائدة من بذور الكتان ضيقًا في التنفس وضيقًا في التنفس وصعوبة في المشي وأحيانًا نوبات دماغية وشلل.
نوصي أيضًا بقراءة: فوائد حبوب الخميرة لفقدان الوزن … وكيف يمكنك الاستفادة منها لإنقاص الوزن
لمزيد من المعلومات اقرأ: كيفية التخلص من البطن والمؤخرة
في نهاية المقال وبعد أن قرأنا عن فوائد بذور الكتان لفقدان الوزن ننصحك باستشارة طبيبك قبل البدء في تناول بذور الكتان والحاجة إلى اتباع نظام غذائي ونظام غذائي صحي ومتوازن وممارسة الرياضة بانتظام ، وذلك لأن المشروبات والبذور مفيدة فقط لعوامل إنقاص الوزن ، إلا إذا.